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In mezzo all'acuta crisi alimentare che attraversa Cuba, il governo a Ciego de Ávila si fa avanti con una nuova promessa: seminare girasole e altre piante oleose con l'obiettivo di produrre olio commestibile a livello locale e ridurre la dipendenza dalle importazioni.
Secondo il diario ufficiale Granma, la provincia di Avila ha esteso le piantagioni a oltre 650 ettari, principalmente nei municipi di Ciego de Ávila, Baraguá e Ciro Redondo.
Le autorità assicurano che la strategia mira a sostituire le importazioni e avanzare verso la cosiddetta “sovranità alimentare”, lo stesso discorso che il regime ha ripetuto più e più volte in un paese che soffre la fame.
L'ingegnere agronomo Rolando Macías Cárdenas, uno dei produttori coinvolti nel programma, ha seminato nove ettari di girasole dietro il campo di patate.
Sebbene abbia riconosciuto i problemi di irrigazione a causa dei blackout elettrici e della mancanza di materiali, ha affermato che l'esperienza è stata incoraggiante.
“Abbiamo ottenuto sei tonnellate di semi su nove ettari, un rendimento accettabile nonostante le difficoltà,” ha dichiarato al giornale.
Macías ha riconosciuto che il piano deve risolvere "diversi problemi" come la disponibilità di semi, fertilizzanti, carburante e macchinari, oltre a definire la commercializzazione dell'olio.
“Non è stato così successo come speravamo, ma non abbiamo subito perdite e questo ci incoraggia a continuare”, ha affermato.
Altri agricoltori, come Roberto Perdomo Díaz, coltivano anche girasole e arachidi, sebbene segnalino gli stessi ostacoli.
“Dobbiamo combattere contro il deficit di risorse, perché non possiamo lasciare morire ciò che è nato con tanto sforzo,” ha commentato.
L'iniziativa, lanciata nel 2024, include anche la coltivazione di sesamo, soia e arachidi, e gode del supporto di centri scientifici locali che sviluppano biofertilizzanti e tecnologie agricole per migliorare i rendimenti.
In parallelo, ingegneri dell'azienda agroindustriale Bolivia e del complesso genetico Turiguanó stanno lavorando alla creazione di macchine per l'estrazione dell'olio.
Il governo provinciale sostiene che il progetto ha generato nuovi posti di lavoro per donne e giovani e fa parte degli sforzi per garantire l'autosufficienza alimentare.
Tuttavia, gli esperti avvertono che l'impatto reale dipenderà dalla capacità produttiva e dal fatto che l'olio arrivi effettivamente ai consumatori.
Sebbene le prime piantagioni di girasole rappresentino un passo verso l'autosufficienza, la scarsità di approvvigionamenti, i blackout e la mancanza di infrastrutture industriali continuano a essere i principali ostacoli affinché questo piano agricolo possa soddisfare la domanda della popolazione.
En mezzo a questo mare di promesse, recentemente un giornalista di regime si è lamentato che il prezzo di una bottiglia di olio quasi equivalga a quello della pensione minima a Cuba.
“¡A 1 400 pesos un pomo di olio! Cento pesos in più e si equipara all'assegno di mia nonna. Improvvisamente ho avuto quel calcolo mentale ricorrente da quando l'inflazione ha iniziato a gonfiarsi,” ha detto in un articolo di opinione pubblicato su Girón, il giornale ufficiale locale di Matanzas, Boris Luis Alonso Pérez.
Domande Frequenti sulla Produzione di Olio di Girasole a Ciego de Ávila
Qual è l'obiettivo della semina di girasole a Ciego de Ávila?
La semina di girasole a Ciego de Ávila ha come obiettivo produrre olio commestibile localmente per ridurre la dipendenza dalle importazioni e avanzare verso la "sovranità alimentare".
Quali difficoltà affronta la produzione di olio a Ciego de Ávila?
La produzione affronta diversi problemi come la scarsità di forniture, interruzioni di corrente, mancanza di macchinari e problemi nella commercializzazione dell'olio. Questi ostacoli rendono difficile che il piano agricolo possa rispondere efficacemente alla domanda della popolazione.
Qual è la percezione dei cittadini riguardo alla "sovranità alimentare" annunciata dal governo?
Nonostante i discorsi ufficiali sulla "sovranità alimentare", la percezione dei cittadini è di scetticismo e frustrazione. La tavola di molte famiglie rimane vuota, e le promesse governative non si traducono in miglioramenti concreti nell'accesso ai beni alimentari di base.
Quali altri coltivazioni sono incluse nel programma agricolo di Ciego de Ávila?
Además del girasole, il programma agricolo a Ciego de Ávila include la coltivazione di sesamo, soia e arachidi, con il supporto di centri scientifici locali che sviluppano biofertilizzanti e tecnologie agricole per migliorare i rendimenti.
Come influisce la crisi energetica sulla produzione di girasole a Ciego de Ávila?
La crisi energetica impatta negativamente sull'irrigazione delle coltivazioni di girasole a causa dei blackout elettrici, il che complica ulteriormente la produzione e il raggiungimento degli obiettivi fissati dal governo locale.
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