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Il reguetonero cubano Yomil Hidalgo ha sorpreso i suoi follower questo fine settimana annunciando di aver deciso di fermare l'apertura del suo nuovo locale Doping Pizzas, il suo progetto gastronomico a La Havana, a causa della mancanza di un team professionale che garantisca un servizio di qualità. “Fino a quando @dopingpizzas non avrà un team professionale… il nuovo locale non aprirà”, ha affermato l'artista in una storia condivisa sul suo profilo Instagram.
Yomil aveva previsto di inaugurare il locale il prossimo 9 ottobre, in coincidenza con la celebrazione del suo compleanno, ma la sua decisione di dare priorità alla qualità del servizio lo ha portato a posticipare indefinitamente l'apertura. La notizia arriva alla fine di settembre, dopo che a gennaio di quest'anno aveva annunciato di stare lavorando per preparare il locale.
Según explicó, ha già superato le fasi più difficili del processo: investimento, idee, progettazione del locale e viaggi all'estero per acquisire forniture. Tuttavia, il vero ostacolo è nella ricerca di personale qualificato. “Per me, la cosa più difficile in un'attività a Cuba è trovare personale qualificato per competere e offrire un servizio di primo livello,” ha dichiarato l'artista.
In delle sue parole, Yomil ha chiarito che non è disposto a sacrificare l'immagine del proprio marchio né l'esperienza del cliente solo per aprire l'attività in una data simbolica. “Devo valutare il mio impegno, sacrificio e prestigio al di sopra di tutto”, ha scritto, mostrando la serietà con cui assume il suo ruolo di imprenditore in un paese dove le condizioni per fare impresa sono spesso complesse.
Il nuovo locale di Doping Pizzas è stato oggetto di grande attesa da quando lo stesso Yomil ha iniziato a condividere sui social i progressi della ristrutturazione. Con un design moderno, illuminazione a LED e uno stile urbano accattivante, il salone prometteva di diventare un punto di incontro per gli habaneri in cerca di un'esperienza diversa nel gustare la pizza.
Doping Pizzas è stato lanciato ufficialmente a gennaio 2023 come una proposta alternativa nel mercato gastronomico cubano. Da allora, ha guadagnato visibilità grazie all'impegno dell'artista, che ha puntato a offrire un prodotto con un marchio distintivo. L'apertura del locale a L'Avana sarebbe il prossimo passo nella consolidazione del suo marchio, ma ora è sospesa fino a quando non sarà formato il team adeguato.
Domande Frequenti sul business di Yomil a L'Avana
Perché Yomil ha deciso di posticipare l'apertura della sua pizzeria Doping Pizzas a La Havana?
Yomil ha deciso di posticipare l'apertura della sua pizzeria Doping Pizzas a causa della mancanza di un team professionale che garantisca un servizio di qualità. Anche se tutto era pronto per l'inaugurazione il 9 ottobre, il reguetonero preferisce aspettare di avere personale qualificato prima di aprire al pubblico.
Quali difficoltà incontra Yomil per aprire la sua attività a Cuba?
Según Yomil, la cosa più difficile nell'avviare un'attività a Cuba è trovare personale qualificato che possa competere e offrire un servizio di alto livello. Nonostante aver superato fasi come l'investimento e la progettazione del locale, la formazione di un team adeguato continua a rappresentare una grande sfida.
Quali caratteristiche ha il nuovo locale di Doping Pizzas?
Il nuovo locale di Doping Pizzas ha un design moderno con illuminazione LED e uno stile urbano accattivante. Inoltre, è stata curata la decorazione e i dettagli dell'arredamento per offrire un'atmosfera confortevole e vivace ai commensali, secondo le immagini condivise da Yomil sui suoi social media.
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