Quanto costa mangiare in un bar alla moda dell'Avana?

Una cena per sette persone di pizza, patatine, bevande e sigarette è costata 118,870 CUP, ma il bar ha "suggerito" una mancia del 10 o del 15%.

Factura de consumición y carta del restaurante © Captura de video de Facebook de Lara Crofs e Instagram / denys._ab
Fattura di consumazione e menu del ristoranteFoto © Captura di video di Facebook di Lara Crofs e Instagram / denys._ab

L'attivista cubana Yamilka Lafita, conosciuta sui social media come Lara Crofs, ha condiviso la sua esperienza in un bar di moda frequentato dall'élite avana.

Lara è stata invitata da un'amica che vive all'estero, la quale si è fatta carico di pagare "una millonata" per una cena per sette persone che consisteva in pizze, carpaccio e patatine, oltre a bevande nazionali e importate e sigari.

"Non c'è un'offerta esclusiva o qualcosa di straordinario. È la stessa cosa degli altri bar, ma con il prezzo quadruplicato", si è lamentato.

In totale, il conto è stato di 118.870 pesos, ma la cosa non è finita qui.

"Dopo il bar ti 'suggerisce' che devi pagare il 10, 15 o 20% sul conto. Poiché, anche se i prodotti hanno il prezzo quadruplicato rispetto al mercato nero in strada, il servizio non è incluso," ha raccontato su Facebook.

La giovane, che ha vissuto molti anni fuori da Cuba, ammette che l'ambiente, il cibo e il servizio di questo bar sono di prima "per gli standard dell'isola", ma chiarisce che, paragonandoli a quelli del Sud America o dell'Europa, sono come la media di quei paesi.

"Senza dubbio, i proprietari di questo locale si sono ingegnati molto bene, nel paese delle difficoltà, per far emergere questo posto e riuscire a mantenerlo. Il problema è proprio che sia un luogo di moda. I prezzi sono irrazionali, quattro volte superiori rispetto al resto dei bar," ha sottolineato.

Lara ha precisato che, dopo aver pagato la mancia "suggerita" dal cameriere, l'importo totale della consumazione è salito a 142.644 pesos, che in dollari statunitensi (USD) equivalgono a 445,76 USD.

"Possibilmente questo sia il denaro con cui può sopravvivere per un anno più di una famiglia in questo pianeta Cuba", ha sottolineato.

In un paese dove il salario minimo fissato dal governo è di 2.100 pesos, circa 87 dollari al cambio di 24x1, solo una minima parte della popolazione può permettersi di pagare 3.500 pesos per una pizza o 1.000 per una birra Cristal.

"Letteralmente un assalto con cravatta e guanti bianchi", ha affermato una residente a Palmira, Cienfuegos.

"Quel gusto non lo do a nessun proprietario di bar a Cuba. Costa quanto la terrazza dell'Hotel RIU nella Gran Vía di Madrid," ha chiesto un giovane dalla Spagna.

"È triste, molto triste, la realtà del cubano; credo che mi farebbe star male il cibo e la bevanda se dovessi pagare quel prezzo," disse una dottoressa.

"Questo è diventato di moda, il 15 percento, da lì prendono per il stipendio dei dipendenti, una mancanza di rispetto, perché questo devono pagarlo i proprietari, il che significa che i consumatori pagano anche il servizio", ha valutato un uomo.

"Per questo il turismo internazionale, quando viene a Cuba e vede questi prezzi e queste cose di bar normale che ti offrono, decide di scegliere altri destinazioni", ha sottolineato un altro.

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