La Empresa Avicola di Holguín (Avihol) avrebbe preso la decisione di sacrificare almeno 54.000 galline ovaiole a causa dell'impossibilità di alimentarle.
Le sacrificano perché, secondo la direzione dell'Azienda Avicola della provincia (Avihol), a Holguín non c'è cibo", ha dichiarato a 14yMedio, sotto condizione di anonimato, un lavoratore legato all'azienda.
La fonte ha precisato che il massacro è iniziato diverse settimane fa, ma è stato interrotto quando si è rotta la linea produttiva dello stabilimento di macellazione, situato a San Rafael Adentro, al chilometro cinque e mezzo della strada per Mayarí. Tuttavia, le parti danneggiate sono già state sostituite e il piano è stato ripreso.
Il problema principale è che "non ci sono sostituti, quindi le stanno sacrificando senza considerare la gallina di riserva", ha commentato la fonte.
L'evoluzione di Avihol ha seguito quella di molte altre aziende statali a Cuba, cadute in disgrazia dopo aver attraversato periodi di relativo splendore.
Nel caso concreto di questa azienda, in soli quattro anni è passata da avere circa 426.000 uova al giorno e 152,6 milioni di deposizioni annuali, al sacrificio di uccelli a causa della mancanza di cibo.
L'azienda non solo superava la produzione di uova e riforniva la provincia, ma forniva anche servizio a Santiago de Cuba e Las Tunas, guadagnandosi così, nel febbraio 2020, i complimenti dell'ex primo vicepresidente José Ramón Machado Ventura", ha sottolineato 14yMedio.
La fonte citata ha inoltre rivelato che nel maggio del 2023 Jorge Romero, direttore dell'azienda, ha riconosciuto che la crisi del mangime richiedeva misure urgenti.
La attuale situazione finanziaria non permette di acquisire risorse per il mantenimento delle condizioni necessarie alle navi, e si è giunti al deterioramento di molte unità, il che ha un impatto negativo sulla produzione di questo settore", ha detto allora.
Lo scorso anno la produzione di uova a Cuba è diminuita del 50% rispetto al 2019, quando sull'isola c'erano il doppio di galline ovaiole.
La stampa ufficiale ha ammesso che la diminuzione è principalmente dovuta alla mancanza di finanziamenti per l'acquisto di mangimi.
In mezzo alle crisi nella produzione di uova a Cuba, il governo dell'isola si è rivolto alla Colombia.
La nazione sudamericana stima che esporterà quest'anno a Cuba 40 milioni di uova, di cui sono già arrivate 7 milioni per sostenere la debole produzione nazionale.
A fine del 2024, il ministro dell'Agricoltura, Ydael Pérez Brito, ha informato che la produzione di uova a Cuba è diminuita da cinque milioni al giorno nel 2020 a 2,2 milioni nel 2023.
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