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Street food cubano: "Il pacchetto di churros a 80 pesos"

La tiktoker cubana Matrioshka è solita mostrare nei suoi video vari argomenti della vita quotidiana sull'isola, e alcuni sono la prova di quanto siano aumentati i prezzi nel paese.


Il tiktoker Matrioska cubana ha mostrato in un recente video il prezzo dei churros a Cuba. Una confezione di quelli piccoli, che contiene letteralmente 4 pezzi di churros, costa 40 pesos. Se lo vuoi un po' più pieno, costa 80 pesos.

I churros erano una delle cose più ricche, croccanti ed economiche che si potessero trovare. mangiare per le strade di Cuba. Negli anni '80 con una peseta (20 centesimi) si otteneva la confezione piccola e con una "morocota de Camilo Cienfuegos" (40 centesimi) si mangiava la confezione grande. Quei tempi non torneranno.

IL inflazione a Cuba Non si ferma e ogni cubano lo sperimenta ogni giorno, per strada, quando la fame morde e bisogna rinunciare a qualsiasi cibo, compresi i deliziosi churros, perché il loro il prezzo attuale è per un prodotto gourmet.

La giovane donna ha mostrato altri classici della cibo di strada cubano che hanno notevolmente aumentato il loro valore, tra cui il tavolozza del gelato Attualmente costa 25 CUP, sono creoli, fatti con chissà quali latticini.

In cima ci sono i più costosi le granite. È una bevanda rinfrescante, ideale per il caldo di Cuba. Il suo valore altissimo non ha senso perché non porta nulla. È acqua ghiacciata, con 10 ml di sciroppo. Il suo costo è passato da 1 peso a 30 CUP.

Lui guarapo di canna Ha rotto la mazza con il prezzo. Cinque anni fa valeva 1 peso e ora costa 20 CUP. È una bevanda tipica cubana, ma non è così facile da trovare come molti credono. Ci sono persone a Cuba che non l'hanno mai provato, la stessa storia che succede con il casabe.

La chiusura di questo percorso gastronomico, guardando i prezzi dei cibo di strada a Cuba, era in una casa che vende pizzas. Il TikToker ha ordinato “uno di formaggio”, che qualche anno fa costava 10 CUP ma attualmente vale 125 pesos cubani.

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Gretchen Sanchez

Scrittore di contenuti brandizzati presso CiberCuba. Dottore in Scienze presso l'Università di Alicante e Laureato in Studi Socioculturali.


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