Tempo di preparazione:
60 minuti
Nota:
Una deliziosa ricetta da condividere in famiglia.
Ingredienti:
- 500 grammi di patate di dimensioni normali
- 1 ½ cucchiai di burro
- 2 spicchi d'aglio
- 2 tazze di pangrattato o biscotti sbriciolati
- 2 uova
- olio per friggere
- 1 tazza di picadillo di carne già preparato
Istruzioni:
Sbucciate, lavate e tagliate le patate. Mettetele a bollire con un po' di sale e aglio. Preparate un purè al quale aggiungerete il burro. Forma delle palline con questo purè, scavando il centro e riempiendole con il picadillo. Passatele nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato o nei biscotti sbriciolati. Friggetele fino a dorarle.
Porzioni:
8