Tempo di Preparazione:
45
Ingredienti:
- 1/2 kg di patate
- 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
- 1/2 cipolla tagliata a fettine
- pepe
- origano
- 2 uova
- 1/2 barattolo di panna
- 1/2 tazza di latte
- 150 gr di prosciutto
- 4 cucchiai di olio
Istruzioni:
Lave las papas y pónga a cocer sin pelar. Sáque la piel y corte en rodajas de 1/2 centímetro de ancho. Coloque la tercera parte de ellas en el fondo de una fuente para horno. Fría la cebolla en la mitad de el aceite, a fuego lento. Coloque la mitad de ella sobre la capa de papas y ponga la mitad de el jamón picado en trozos.
Ponga otra capa de papas, la otra porción de cebolla y jamón, cubra con las últimas papas y encima vacié la siguiente preparación. Bata los huevos enteros, la crema, la leche, aceite, queso rallado, pimienta, oregano y sal. Vacíe sobre el guiso, espolvoree queso rallado y ponga al horno para dorar.
Razioni:
6