Tempo di preparazione:
15
Ingredienti:
2 cucchiai di olio o burro
3 cucchiai di farina di grano
1 1/2 tazza di latte fresco
1/2 tazza di purea di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1/8 cucchiaino di pepe a piacere
Istruzioni:
Mescola il burro fuso o l'olio con la farina. Mescola fino a formare una pasta. Aggiungi il latte poco a poco. Cuocila a fuoco medio mescolando fino a che non si addensa. Aggiungi il purè di pomodoro, il sale e il pepe. Fallo cuocere per qualche secondo in più, ma non farlo bollire perché si screpola.
Razioni:
2