Tempo di Preparazione:
20
Nota:
La carne di tacchino non è tra le preferite dai cubani, ma questo piatto può essere preparato in modo simile con il pollo. Anche se il tacchino non è molto popolare nell'Isola, i vantaggi del suo consumo sono numerosi. È un alimento a basso contenuto calorico, che contiene tutti gli aminoacidi essenziali per il nostro organismo. Ha un'alta concentrazione di vitamine del gruppo B e fornisce minerali come magnesio, potassio, fosforo e selenio. È una carne tenera, pulita e molto facile da cucinare. Puoi realizzare una varietà di ricette straordinarie e il suo prezzo è relativamente economico. Speriamo che tu possa apprezzare questa ricetta e, se la prepari a casa, condividi le foto con noi sui nostri social media.
Ingredienti:
- 4 filetti di petto di tacchino
- 1 limone
- Sale, cumino e pepe a piacere
- 2 cucchiai di burro o olio di girasole
- Peperoni rossi arrostiti
Istruzioni:
Salate e pepate le fette di tacchino, poi aggiungete cumino e limone. Questi ingredienti daranno un sapore molto cubano alla carne. Riponetele in frigorifero per almeno un'ora.
In una padella scaldate l'olio. Aggiungete il tacchino che avevate messo da parte insieme al succo di limone della marinatura. Lasciatelo dorare su entrambi i lati. Quando raggiunge il grado di cottura desiderato, toglietelo dal fuoco e servitelo su un piatto.
Taglia i peperoni arrostiti a strisce sottili e accompagna la carne con questo delizioso contorno e riso bianco. Puoi anche abbinarla a funghi e panna, anche se è una versione meno cubana.
Buon appetito!!
Porzioni:
4