Tempo di Preparazione:
20
Nota:
La carne di tacchino non è tra le preferite dai cubani, ma questo piatto può essere preparato allo stesso modo con pollo. Nonostante il tacchino non sia molto popolare nell'Isola, i vantaggi del suo consumo sono molti. È un alimento povero di calorie, che contiene tutti gli aminoacidi essenziali per il nostro organismo. Ha un'alta concentrazione di vitamine del gruppo B e contiene minerali come magnesio, potassio, fosforo e selenio. È una carne tenera, pulita e molto facile da cucinare. Puoi fare una varietà di ricette incredibili e il suo prezzo è relativamente economico. Speriamo che ti piacia questa ricetta e se la prepari a casa condividi foto con noi sui nostri social media.
Ingredienti:
- 4 filetti di petto di tacchino
- 1 limone
- Sale, cumino e pepe a piacere
- 2 cucchiai di burro o olio di girasole
- Peperoni rossi arrostiti
Istruzioni:
Salate e pepate le fette di tacchino e aggiungete cumino e limone. Questi ingredienti daranno un sapore molto cubano alla carne. Riservatele in frigorifero per almeno un'ora.
In una padella mettete a scaldare l'olio. Aggiungete il tacchino che avevate messo da parte con il succo di limone della marinata. Lasciatelo dorare da entrambi i lati. Quando raggiunge il punto di cottura di vostro gradimento, toglietelo dal fuoco e servitelo su un piatto.
Tagliate i peperoni arrostiti a striscioline sottili e accompagnate la carne con questo delizioso contorno e riso bianco. Potete anche accompagnarla con funghi e panna, sebbene sia una versione meno cubana.
Buon appetito!!
Razioni:
4