Tempo di Preparazione:
60 min
Nota:
La ricetta della carne di maiale fritta Ăš molto semplice e risulta in un piatto delizioso che puĂČ essere servito accompagnato da riso bianco e fagioli neri. In questa occasione, lo Chef IvĂĄn le ha presentate accompagnate da un delizioso FufĂș di platano. Speriamo che le apprezzi e se la prepari a casa, non dimenticare di condividere foto con noi sui nostri social media.
Ingredienti:
- 500 grammi di carne di maiale
- Sal
- Pepe
- Strutto di maiale
- Cipolla
Istruzioni:
Si taglia a pezzi la carne di maiale e si condisce con sale e pepe.
Poi mettila in una pentola con un po' d'acqua e burro non troppo caldo. Cuocila fino a quando tutti i succhi si riducono. Utilizza preferibilmente fuoco medio fino a quando la carne diventa tenera.
Prima di toglierle, si alza il fuoco per alcuni minuti affinché si dorino bene all'esterno.
Si puĂČ aggiungere un mojo di arancia amara con aglio e cipolla per la presentazione del piatto.
Ă una ricetta deliziosa.
Buon appetito!!
Razioni:
4