Tempo di Preparazione:
60
Ingredienti:
1 prosciutto
1 lattina di fette di ananas sciroppato
1 barattolo piccolo di ciliegie maraschino
5 chiodi di garofano
1 tazza di zucchero di canna
2 cucchiai di cannella in polvere
3 cucchiai di acqua
Stuzzicadenti
Istruzioni:
Descongelar el jamón desde la noche anterior
En una cacerola pequeña poner el azúcar, la canela y el agua y batir todo a fuego lento hasta que se forme una mezcla homogénea y se espece un poco. En una bandeja poco profunda poner el jamón, se encajan los clavos de olor en diferentes partes y se le unta la mezcla del azúcar.
El jamón se decora con las piñas y las cerezas asegurándolas con los palillos de dientes. El almíbar de las piñas se vierte sobre el jamón.
Precalienta el horno a 200°C.
Para evitar que el jamón se reseque puedes usar una bolsa para hornear -no te olvides de hacerle unos pequeños agujeros con un tenedor- Si no tienes bolsas para hornear puedes cubrirlo con papel aluminio, y unos minutos antes de sacarlo destaparlo para que se dore.
Hornea el jamón por una hora o hasta que la superficie se vea doradita.
Porzioni:
10