Tempo di Preparazione:
15
Ingredienti:
1 cucchiaino di burro
1 pomodoro da insalata maturo
2 uova
sale e pepe a piacere
Istruzioni:
Fondi il burro in una piccola padella, evitando che si bruci; taglia il pomodoro a fette spesse e sistemale nella padella; rompici sopra le uova e cospargile di sale e pepe. Cuocile coperte a fuoco lento fino a quando non si rassodano bene.
Porzioni:
1