Tempo di Preparazione:
15
Ingredienti:
1 lb di barbabietola cotta
100 ml di latte evaporato
1 limone
Pepe e sale
Istruzioni:
Si taglia la barbabietola a pezzi e si passa al frullatore insieme a 3 bicchieri d'acqua. Poi si versa il succo di un limone e si aggiunge, si aggiunge sale e pepe e si mette sul fuoco per cinque minuti. Si toglie dal fuoco e si aggiunge il latte evaporato, si mescola e si serve.
Razioni:
4