I gemelli messicani Isidoro e Benjamín Haber, conosciuti su TikTok come "Si Somos Gemelos", hanno guadagnato popolarità grazie ai loro video di recensioni e avventure gastronomiche. Recentemente hanno sorpreso i loro follower con una nuova critica. Questa volta è toccato alla birra Palma, un'imitazione della Cristal, la più famosa di Cuba.
Nel loro video, i gemelli hanno sottolineato che la Cristal viene commercializzata al di fuori di Cuba come birra Palma, essendo un marchio registrato sull'isola. Hanno aggiunto che talvolta può essere trovata come Palma Cristal.
Tuttavia, la sorpresa è arrivata nel momento di valutare la bevanda, una delle più amate dai bevitori cubani.
Questi due fratelli, che non si considerano esperti di birre, hanno detto che nella loro esperienza hanno assaporato altre birre con maggiore corpo e sapore, suggerendo che ci siano opzioni superiori sul mercato.
“Percepisco molto intensamente i sapori del luppolo”, disse uno di loro.
Per l'altro, la birra Palma "è facile da bere, è buona, ma penso che ci siano molte birre migliori di questa. Non penso sarebbe la birra che sceglierei se andassi al supermercato".
“È brava, non rischia molto onestamente e credo che le manchi ancora parecchio per essere la migliore del mondo,” ha aggiunto il primo fratello.
Entrambi hanno classificato la bevanda con un punteggio di 75/100, collocandola al 14° posto su 18 delle birre che hanno provato fino a questo momento.
Secondo il suo elenco personale, le birre Sapporo (Giappone), Gallo (Guatemala) e Kronenbourg (Francia) occupano le prime posizioni in quest'ordine. Mentre le ultime nella classifica sono Peroni (Italia), Mahou (Spagna) e Budlight (Stati Uniti).
I gemelli hanno chiarito che il loro contenuto ha un unico scopo: intrattenere. “È una birra che svolge il suo compito”, hanno aggiunto riguardo alla Palma. “E sapete già che non siamo esperti. Siamo solo due mortali che stanno provando una birra per la prima volta.”
Con oltre quattro milioni di follower su TikTok, Isidoro e Benjamín hanno dichiarato ai media locali che la loro principale attrazione turistica, ogni volta che partono per viaggi, è andare al supermercato.
Sulla loro piattaforma si dedicano a provare i prodotti più stravaganti che hanno incontrato nel loro cammino. Così, hanno colto l'opportunità durante la pandemia di trasformare uno dei loro hobby preferiti in un mezzo per intrattenere, informare responsabilmente, suscitare voglia e persino fare affari.
A ventitré anni compiuti, vedono nella gastronomia uno spazio affascinante per creare contenuti sui social media, che non solo intrattengono chi li guarda, ma avvicinano milioni di persone a sapori e texture che potrebbero non aver mai visto né immaginato.
La birra Cristal è una delle più emblematiche di Cuba, prodotta dalla Cervecería Bucanero SA nella provincia di Holguín. Con oltre 75 anni di presenza sul mercato, è conosciuta come "La Preferita di Cuba" per il suo sapore leggero e rinfrescante, ideale per il clima tropicale dell'isola.
Tuttavia, ad aprile 2023, la Cristal è stata classificata tra le peggiori birre del mondo, secondo il sito specializzato BeerAdvocate, ricevendo un punteggio di 65, considerato "scarso". Oltre 30.000 birre sarebbero sopra la cubana Cristal in questa classifica.
D'altra parte, la birra Palma ha suscitato controversie a Miami. Sebbene la sua immagine imiti la famosa Cristal cubana, la Palma non proviene da Cuba. Viene prodotta in Nicaragua e importata negli Stati Uniti da un'azienda con sede in California. La sua apparizione sul mercato ha confuso i consumatori che inizialmente pensavano si trattasse di un prodotto cubano.
Inoltre, nel luglio del 2021, è emerso che l'imprenditore cubano-americano Tony Haber aveva acquisito i diritti del marchio Cristal in Europa, dopo che il governo cubano non aveva rinnovato il pagamento dei diritti del marchio su quel continente. Questo ha permesso che la birra iniziasse a essere commercializzata a Miami con il nome "Mi Cristal".
Queste situazioni riflettono la complessità e le controversie riguardanti i marchi di birre cubane nel mercato internazionale, oltre alle percezioni e alle valutazioni che ricevono sia all'interno che all'esterno dell'isola.
Domande frequenti sulla birra Palma e la Cristal cubana
Perché la birra Palma viene confusa con la Cristal cubana?
La birra Palma imita l'immagine della Cristal cubana, suscitando confusione tra i consumatori. Sebbene venga commercializzata come Palma Cristal, non proviene da Cuba, ma viene prodotta in Nicaragua e importata negli Stati Uniti.
Cosa ne pensano i gemelli messicani della birra Palma?
I gemelli Isidoro e Benjamín Haber hanno descritto la birra Palma come una bevanda gradevole ma non eccezionale. Le hanno assegnato un punteggio di 75/100 e hanno sottolineato che ci sono altre birre con più corpo e sapore che preferiscono.
Qual è il valore della birra Cristal sul mercato internazionale?
Secondo il sito specializzato BeerAdvocate, la birra Cristal è stata classificata tra le peggiori al mondo nel 2023, ricevendo un punteggio di 65. Questo la colloca al di sotto di oltre 30.000 birre nella classifica globale.
Perché la birra Cristal ha cambiato nome a Miami?
La birra Cristal cominciò a essere commercializzata a Miami con il nome "Mi Cristal" dopo che l'imprenditore cubanoamericano Tony Haber acquisì i diritti del marchio in Europa. Ciò accadde perché il governo cubano non rinnovò il pagamento dei diritti del marchio su quel continente.
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