A Denver, Colorado, un cuoco e panettiere cubano sta conquistando il cuore degli amanti della gastronomia dell'isola, residenti negli Stati Uniti.
Il suo nome è Eduardo Guevara, ma sui social network è conosciuto come lo chef di "Sabor de mi tierra". In un recente video, avverte i clienti di non andare nel suo locale con i tacchi, né con l'idea di fare dieta, perché il suo cibo contiene "grassi e tanto flow".
Questo è per le persone a cui piace il grasso. Qui non giochiamo. Questo è all'uso cubano, davvero. Dimmi da uno a dieci... Che punteggio dai a questi tamalitos con maiale?", disse lo chef cubano.
Questo chef che ha deciso di portare il vero sapore di Cuba negli Stati Uniti, è diventato famoso sui social media alcuni mesi fa, quando ha mostrato una ricetta per preparare il pane di bodega, ma gustoso, con burro e senza rubare farina.
L'avvertimento scherzoso di non venire nel loro locale con i tacchi o a dieta mette in risalto il carattere festoso e autentico della loro cucina, che celebra le radici cubane con ogni ricetta, ma per assaggiarla dovrai viaggiare fino a Denver.
