Un'operazione a sorpresa effettuata nel caseificio di Palmira, nella provincia di Cienfuegos, ha svelato un caso di corruzione che coinvolge alcuni lavoratori dell'impianto, i quali nascondevano un frigorifero pieno di carne.
Il profilo ufficiale di Facebook "Las Cosas de Fernanda" ha informato che le forze specializzate hanno ispezionato la linea di produzione e disosso, riscontrando irregolarità nei registri della carne destinata al consumo sociale.
Durante l'ispezione, gli agenti hanno scoperto una grande quantità di carne nascosta in un frigorifero, pronta per essere sottratta da due lavoratori identificati come Yunier e Adriel.
Secondo il conto affiliato al regime, i coinvolti avrebbero tentato di rubare la carne al termine della loro giornata lavorativa per poi venderla nel mercato nero, "danneggiando i programmi ospedalieri e sociali che si nutrono di questi sacrifici", affermazione che contrasta con il fiume di critiche verso il cibo distribuito in questi centri.
Entrambi i dipendenti affrontano ora misure legali, penali e amministrative a causa della gravità dei fatti.
In modo sarcastico, il profilo ufficiale ha osservato: "Noi pensavamo che quello fosse chiuso", alludendo al fatto che le attività illecite sembravano essere l'unica cosa a tenere in funzione il cárnico.
Questo ritrovamento rafforza le denunce riguardo all'appropriazione indebita di risorse statali in mezzo alla crisi alimentare che attraversa il paese, aggravando la situazione di una popolazione che già si trova ad affrontare gravi difficoltà nell'accesso ai beni alimentari di base.
Tuttavia, il furto di carne bovina trova un mercato costante in una popolazione disperata di accedere a questo alimento, quasi assente nella maggior parte delle case a causa della sua scarsità e dei prezzi elevati.
Lo scorso agosto, lo Stato ha venduto ossa di mucca alla popolazione per fare zuppa e placare la fame, in condizioni insalubri documentate da Cubanet in una fiera agropecuaria all'Avana Vecchia, per citare solo un esempio delle difficoltà che i cittadini incontrano per accedere a questo specifico alimento.
D'altra parte, un totale di 1.615 cittadini cubani sono stati sanzionati nel 2024 per comportamenti associati al reato di macellazione illegale di bestiame e traffico delle relative carni, ha riferito il quotidiano ufficiale Granma.
Il 90% degli accusati ha ricevuto pene privative della libertà, di cui il 78% con sanzioni fino a 15 anni, un ulteriore esempio che dimostra l'esistenza di un mercato costante per la carne di manzo.
Domande frequenti sul dirottamento della carne a Cienfuegos e sulla crisi alimentare a Cuba
Cosa è successo nel mercato della carne di Cienfuegos?
Nel mattatoio di Palmira, a Cienfuegos, è stata scoperta una cella frigorifera nascosta piena di carne destinata al mercato nero, coinvolgendo lavoratori che pianificavano di sottrarre la carne per venderla illegalmente. Questo fatto è un ulteriore esempio del dirottamento di risorse in mezzo alla crisi alimentare a Cuba.
Come influisce la corruzione nel settore alimentare sulla popolazione cubana?
La corruzione nel settore alimentare, come il furto di carne a Cienfuegos, colpisce gravemente la popolazione cubana, che deve già affrontare difficoltà nell'accesso ai cibi di base. Questa situazione si aggrava con la vendita di ossa in condizioni insalubri, mentre la carne di manzo è praticamente assente nelle famiglie.
Perché la carne è così scarsa a Cuba?
La scarsità di carne a Cuba è dovuta a vari fattori, tra cui la priorità data alla fornitura di carne per il settore turistico e la mancanza di risorse per una produzione adeguata. Inoltre, il furto e il traffico illegale di carne aggravano la situazione, lasciando la popolazione con opzioni limitate e di bassa qualità.
Quali misure vengono adottate contro il furto di carne a Cuba?
Le autorità cubane hanno intensificato le operazioni contro il furto di carne, applicando misure giuridiche, penali e amministrative ai coinvolti. Tuttavia, l'efficacia di queste misure è discutibile, poiché il mercato nero continua a essere una fonte costante di carne per la popolazione.
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